【LED TOKYO】
西麻布2丁目にある、一般社団法人日本割烹道協会の「Tokyo D Kitchen Studio」にLEDビジョンを設置いたしました。
使用した製品・スペック
使用した製品：屋内用LEDビジョン
ピッチサイズ：1.95mm
製品サイズ：W6,000×H2,750mm（3,072×1,408px）
今回LEDビジョンを設置した「Kappodo Studio」は、LEDビジョンの目の前にキッチンが広がる大変素敵な空間になっています。
LEDビジョンを使用して、調理の様子などをリアルタイムで映し出します。ピッチサイズが細かいため素材の質感や炎、シズル感をそのまま表現します。
一般社団法人 日本割烹道協会
一般社団法人日本割烹道協会は、2023年春に西麻布2丁目にオープンした本道場「Kappodo Studio」にて本格的に事業スタートを行います。
割烹道とは、日本料理の本質・技術・志に生きる割烹料理人の道。
日本割烹道協会は、割烹料理の三大要素である「日本料理の本質」「割烹調理の技術」「割烹調理人の心得」を割烹道として世界に伝播し、世界に広がるカウンター越しの対面料理手法である割烹調理の普及活動やその料理人育成に関する事業を行うことで、割烹に関わる多くの人たちの幸せと健全な生活に寄与します。
「Tokyo D Kitchen Studio」公式HPはこちら
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